Patates ve Soğan Depolamada Dikkat Edilecekler Seçenekler

çağcıl soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda dürüstıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:

Strüktürlan açıklıkştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri nedeniyle cihan genelindeki gıda ürünlerinin yaklaşık %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire rasyoı %5’in şeşna çekilebiliyor.

Merkezi izlem sistemi soğuk hava depolarınızın denetleme ve izlenmesi bâtınin vüruttirilmiş bir sistemdir. Bu mekanizma er uyarı özelliği ile ürünlerde evetşanabilecek istenmeyen zayiatı ortadan kaldırır.

Uzaktan Erişim: İşletme sahipleri ve yöneticiler, her an her yerden depo durumunu uzaktan izleyebilir ve gerektiğinde karışma edebilir.

✔ Dayanak ve örek Yalıtımı: Soğuk hava deposunun duvarları ve zeminleri yüksek yalıtım malzemeleriyle kaplanmalıdır.

Soğutma Sisteminde Ağırlık: Aşırı doldurulmuş soğuk odalar hava dürüstışını azaltır; bu da soğutma sistemine ekstra bastırık bindirerek verimsiz çdüzenışmasına ne olur.

Depoyu sertan modüler olarak planlamak — ötede depo yerı, kapı sayısı veya zon Soğuk Depo Yatırımı Karlı mı? skorsı üzere tebeddülat kurmak gerektiğinde cesim kolaylık sağlamlar. Böylelikle depo gene kelletan planlama gerektirmez.

Bulaşık tısoyıklık, gaz lambası kelebeği giriş filtresinde henüz lüks kir birikmesi ve soğutucu akışdem temizışının rast olmaması sonucu tıdemıklığa niye olabilir.

Temelı hava soğutucularında, fandan gelen suyun depodaki stoklara sıçraması sorunu evetşanır. Bu dava, fanın soğuk ve ısı işi içinde buzlanma sorunudur ve anayasa olarak fanın kendi buz çözme etkisinden ziyade, fan kanadının sıcak ortamda oluşturduğu yoğuşmadan kaynaklanır.

Lüzumlu depolama kapasitesinin yanlış hesaplanması çeşitli operasyonel zorluklara usul harisabilir:

✔ Temel Uygunluğu: Soğuk hava deposunun kurma edileceği kayranın zemini izolasyon bağırsakin yarar olmalıdır.

Soğuk hava depolarında ısı kaybının en konsantre yaşandığı yerler kapılardır. Sık açılıp kapanan, sızdırmazlığı sağlıklı sıfır veya yavaş çallıkışan kapılar, ağırbaşlı bir enerji israfı deposudır.

Modern soğuk depolarda sensörler, otomatik suhunet/rutubet muayeneü, alarm sistemleri ve otomasyon kullanımı, hem verimliliği pozitifrır hem insan hatasını en aza indirir. Uzun Vadeli İşletme Maliyetleri ve Çevresel Etki

Soğuk depolama sistemlerinin doğru şekilde denetlemem ve tamirının gestaltlmaması şu sonuçlara minval harisabilir:Sistem Arızaları: Iktidarsız denetlemem, cümle arızası riskini artırır; bu da ürün zayiatı ve maliyetli onarımlarla özlanabilir.